Café Duboisは日本では珍しい、ブランジュリー、パティスリー、クレープリーの３つが一つになったタイプのお店です。フランス人オーナーこだわりのフランスの味をそのまま届けたいという思いからスタートしました。Café Duboisに一歩足を踏み入れると『Bonjour』とスタッフがお声がけ。フランスに来たような雰囲気に包まれます。

フランスで食べた味を思い出していただいたり、フランスの伝統な味を知っていただける場所になればとひとつひとつ丁寧に作っています。
 
Bon Appétit !

Café Duboisの美味しいそば粉のガレット
 
ガレットはフランス、ブルターニュ地方の郷土料理。
ブルターニュ地方ではカフェよりもクレープリーの方が多く、人々はシードルを飲みながら    
ガレットを楽しみます。
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CafeDuboisではこだわりのそば粉100%を使用して伝統的な製法で空気を含ませながら生地を仕込みパリッと焼き上げます。

チーズ、タマゴ、ジャンボン（ハム）を使用したシンプルなコンプレットやサーモンを使用したサラダ風のガレットなどどれも美味しいガレットをご用意しております。
 
デザートクレープは薄力粉の生地で薄く焼きあげております。
フランス産AOPバターとカソナードを使用したシンプルなクレープからブルターニュで有名なりんごのタタンと塩キャラメルソースのクレープなど、どれも美味しいクレープをご用意しております。


平日のランチタイムはお得なランチセットもご用意しております。


皆様、ぜひ、フランスの味を楽しんでください。


From north to south, from east to west, any corner is worth to be visited in France. Its cultural, architectural and gastronomic diversity is one of the highlights of this charming country. Although it seems to be very far away, even the majestic Brittany is easily accessible, and you can't deny that you would love to taste delicacies like the galette bretonne!​
You have two options: travel to France and taste this culinary marvel or visit us at Cafe Dubois.